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#Orígenes (2): El cacao
La domesticación del cacao en la América precolombina. Estudios genéticos muestran su uso y adaptación a nuevos entornos mucho antes de lo que se…
mar 22, 2024 • 
David Castro
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#Orígenes (2): El cacao
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#Orígenes (1): El rocoto
Conoce la historia evolutiva de uno de los principales complementos de la gastronomía peruana.
mar 6, 2024 • 
David Castro
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#Orígenes (1): El rocoto
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